Mymy Salsa

Haloo.. Assalamu'alaikum moms Kali ini saya share resep Pandan Chiffon, tidak seperti sebelumnya Orange Chiffon yang masih belum sempurna porinya, kali pori chiffon cake nya lebih baik ya moms...rasanya senang tiada tara ya moms berhasil taklukan chiffon si cake sensitif ini. Lancar kaji karena diulang, saya setuju ya dengan pepatah ini 😁. Kuncinya jangan takut gagal. Yuk langsung aja resepnya... Pandan Chiffon Cake by: Mymy Salsa Bahan: 3 butir kuning telur 10 gr gula pasir 30 gr minyak sayur 40 g susu cair/ santan + 1 sdt pasta pandan homemade 60 gr terigu kunci 3 butir putih telur 45 gr gula pasir 1/4 sdt garam 1 sdt air jeruk nipis tutorial membuat nya ada divideo diatas ya moms, happy watching..

Halo moms... Assalamu'alaikum.... Untuk resep kali ini saya share resep roti ya moms, saya tidak pakai mikser roti, pakai mikser biasa ok juga dengan catatan adonan tidak bole 250gr keatas ya. Ga punya mikser tapi males ngulen juga bisa moms,,setelah di aduk langsung profing aja 1 jam. Hanya saja serat tidak bagus ya moms, meskipun tetap mengembang dan lembut. Berikut resepnya Roti Sisir Isi source : Tintin Rayner modifikasi : Mymy Salsa Bahan : 200 gr terigu cakra 45 gr terigu segitiga 1 sdm susu bubuk 36 gr gula pasir 1 sdt ragi 180 ml ( 1 kuning telur + 20gr fibercreme                   + air sampai 180 ml ) 2 sdm margarin 1/2 sdt garam tambahan : isian (bebas/saya pakai isian lumpia) putih telur panir saos sesuai selera cara membuat silahkan tonton video diatas ya moms,,happy watching...

Halo... Assalammu'alaikum moms... Kali ini saya akan share resep chiffon cake, chiffon cake termasuk cake yang tricky, banyak hal yang harus diperhatikan dalam prosesnya. Walaupun saya sudah terbiasa membuat cake yang notabene nya putih dan kuning telur dipisah, kenyataan nya saya masih bermasalah perihal pori hasil akhir cake nya. Jarang sekali saya mendapatkan hasil pori cake yang halus tanpa gelembung, walaupun sudah berusaha mengikuti step by step prosesnya. Tapi bagi saya it's okay karena masih tahap belajar juga ya moms, apalagi saya belajar otodidak jadi memakai sistem trial n error 🤭. Daripada dibilang menyerah lebih tepatnya saya jadi ketagihan membuat cake ini, kalau belum dapat pori yang sempurna rasanya masih penasaran. Yuk langsung saja resepnya. Orange Chiffon Cake source : Apron modifikasi : Mymy salsa Bahan : 3 btr kuning telur 10 gr gula pasir 1/4 sdt garam 25 ml minyak sayur 60 ml jus orange 75 gr terigu kunci 3 btr putih telur 45 gr gula p...

Halo.. Assalammu!alaikum moms,,, Berikut ini saya share resep pandan cupcakes cuma 2 telur, dan tidak pakai sp/ovalet, karena saya ingin membiasakan membuat cake tanpa bahan tambahan seperti itu ya moms. Kalau sering² konsumsi bahan tambahan seperti itu kayaknya ada "minus" juga ya moms. Apalagi yang konsumsi anak² kita. Ok langsung saja ini resepnya. Pandan Cupcakes by : Mymy Salsa Bahan : 2 btr telur 5 sdm gula pasir 6 sdm terigu kunci 2 sachet susu kental manis 2 sdt pasta pandan homemade 6 sdm margarin, cairkan toping : buttercream nangka potong kotak kecil sprinkle

Halo moms.... Assalamu'alaikum..... Tanpa basa-basi ini resep nya dan silahkan tonton video nya untuk cara membuatnya.. Lumpia Ayam By : Mymy Salsa Bahan: 1 bh bawang bombay kecil 150 gr ayam cincang 100 gr kubis/kol dirajang 3 bh wortel kecil diserut 1 btr telur di orak arik 1 btg daun prei minyak sayur secukupnya putih telur secukupnya kulit lumpia air 50 ml jika perlu (saya tidak pakai) bumbu: 2 sdt bawang putih halus 1 sdt saus tiram 1 sdt garam 1 sdt lada sejumput gula